SIBATA柴田

SIBATA柴田 POV 测试仪 080570-86

经油处理的食品和含油量高的种子水果在长期储存时,由于空气中的氧气、水分、热、光等作用,会散发出难闻的气味,味道变差,商业价值降低。 该产品以简短的方式测量导致这些问题的过氧化值。 低浓度型可用于出厂前新鲜接收的原材料和产品检查。特点● 加工食品和种子中的过氧化值可以很容易地测量。● 与官方的过氧化值测量方法(滴定法)相比,可以大大减少工作时间和测量成本。商品代码080570-86型低浓度测量原理碘

经油处理的食品和含油量高的种子水果在长期储存时,由于空气中的氧气、水分、热、光等作用,会散发出难闻的气味,味道变差,商业价值降低。 该产品以简短的方式测量导致这些问题的过氧化值。 低浓度型可用于出厂前新鲜接收的原材料和产品检查。

特点

● 加工食品和种子中的过氧化值可以很容易地测量。

● 与官方的过氧化值测量方法(滴定法)相比,可以大大减少工作时间和测量成本。

商品代码080570-86
低浓度
测量原理碘淀粉反应
测量范围POV 值(低浓度):2~8 (meq/kg) 标准色卡:2 / 4 / 8(3 个级别)
测量项目加工食品和种子的过氧化值
配置100 张彩色滤纸、9 mL 液体试剂、250 张铝箔 * 彩色滤纸的外壳和色卡一体化。
言论* 可以用本产品测量的加工油脂 ・加工植物油脂(薯片、karinto 等) ・种子和水果(花生、核桃等)
* 本产品无法测量的物品,调味料中含有色素、着色剂、着色剂等的食品(姜黄、辣椒粉色素、焦糖色素等),含有与碘反应的物质的食品(淀粉、漂白剂(次氯酸钠、漂白粉等))


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